Banaan dadelshake met crunchy topping

Deze shake is een ideaal tussendoortje op een intensieve trainingsdag.

 ½ banaan, gepeld en ingevroren
 4 dadels, ontpit
 60 g yoghurt
 ½ theelepel vanille-extract
 2 ijsblokjes
 100 ml rijstmelk
Voor de topping
 1 theelepel pistachenoten, gehakt
 1 theelepel amandelen, geschaafd
 1 theelepel pecannoten, gehakt
 1 theelepel sesamzaad

1

Doe de ingrediënten voor de shake in de blender en mix.

2

Rooster de noten en zaden in een pan zonder vetstof.

3

Giet de shake in een glas en versier met de topping.