fbpx

Afdrukopties:

Cake met krieken en amandelen

Aantal porties1 portieTotale tijd1 uur

Deze cake is een ideale snack op een intensieve trainingsdag, en kan je zelfs meenemen tijdens je training.

 150 g krieken op sap
 4 eieren
 200 g suiker
 200 g ongezoete appelmoes
 200 g zelfrijzende bloem
 een mespunt bakpoeder
 50 g geschaafde amandelen, geroosterd
1

Verwarm de oven voor op 180 °C.

2

Doe de krieken in een vergiet en laat goed uitlekken.

3

Klop de eieren met de suiker tot een luchtige massa. Doe er de appelmoes bij.

4

Meng de bloem met het bakpoeder en zeef bij het beslag. Spatel voorzichtig door elkaar. Doe er dan de krieken en de amandelen bij.

5

Bekleed een cakevorm met bakpapier. Giet het beslag in de vorm en bak 45 minuten in het midden van de oven.

45 Minuten

6

Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarden

Portiegrootte: 1 sneetje

Aantal porties: 0


Hoeveelheid per portie
Calorieën 160
% Dagelijkse waarde *
Totaal vetgehalte 3g5%
Totaal koolhydraatgehalte 30g10%
Totaal eiwitgehalte 4g8%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een voeding met 2000 kcal. Voor sporters is dit op actieve dagen vaak beduidend hoger. Dan kloppen deze % natuurlijk niet.

>
Success message!
Warning message!
Error message!