fbpx

Afdrukopties:

Spaghetti met rode saus

Aantal porties1 portieTotale tijd30 minuten

 100 g wortelen
 150 g bloemkool
 100 g rode biet
 50 g rode linzen
 200 ml groentebouillon
 1 theelepel gedroogde oregano
 takjes rozemarijn
 2 eetlepel balsamicoazijn
 zout
 peper
 150 g spaghetti
1

Maak de wortelen, bloemkool en rode bieten schoon en snijd ze in kleine blokjes.

2

Kook ze met de linzen gaar in de bouillon. Kruid met balsamicoazijn, oregano en rozemarijn.

3

Mix tot saus en breng op smaak met peper en zout.

4

Kook de spaghetti gaar in lichtgezouten water. Giet af en serveer met de saus.

Voedingswaarden

Portiegrootte: 1 portie = 150g spaghetti met de helft van de saus


Hoeveelheid per portie
Calorie├źn 700
% Dagelijkse waarde *
Totaal vetgehalte 3g5%
Totaal koolhydraatgehalte 139g47%
Totaal eiwitgehalte 25g50%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een voeding met 2000 kcal. Voor sporters is dit op actieve dagen vaak beduidend hoger. Dan kloppen deze % natuurlijk niet.

>
Success message!
Warning message!
Error message!