Deze broodpudding is een ideale snack op een intensieve trainingsdag.
12 opdieningen
1 sneetje
- Hoeveelheid per opdiening
- Calorieën175
- % Dagelijkse waarde *
- Totaal vet 3g4%
- Totaal koolhydraat 32g12%
- Eiwit 5g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de eieren met de kokosdrank en maizena. Scheur het brood in stukken en week het in het eiermengsel. Snijd ondertussen de ananas in stukjes en meng met de veenbessen, gembersiroop en appelmoes.
Meng alles en stort in een met bakpapier beklede bakvorm. Bak de broodpudding 40 minuten in de voorverwarmde en laat vervolgens afkoelen.
Tip: Deze broodpudding kan je ook met een andere plantaardige drank maken, en de ananas kun je vervangen door ander fruit naar keuze.
Responses
Wordt hier kokosmelk bedoeld met kokosdrank?
Comments are closed.