Eiwitrepen

Opbrengsten5 portiesTotale tijd5 uur 10 minuten
Voedingswaarden

Opdien grootte 1 reep

Opdieningen 5


Hoeveelheid per portie
Calorieën 350
% Dagelijkse waarde *
Totaal koolhydraat 38g13%
Eiwit 25g50%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.

Ingrediënten


 50 g ongezouten cashewnoten
 30 g fondant pure chocolade
 100 g eiwitpoeder (wei-eiwitpoeder)
 200 g havermout
 1 banaan
 100 ml amandelmelk
 1 eetlepel chiazaad
 1 eetlepel sesamzaad

Bereiding


1

Maal de noten fijn met de chocolade. Doe er het eiwitpoeder en de havermout bij.

2

Plet de banaan en doe ze met de amandelmelk bij het mengsel.

3

Voeg er het chiazaad en het sesamzaad aan toe en roer goed om.

4

Bekleed een bakvorm met plasticfolie en schep er het mengsel in.

5

Laat 3 uur opstijven in de koelkast. Snijd in repen en bewaar koel.

Ingrediënten

 50 g ongezouten cashewnoten
 30 g fondant pure chocolade
 100 g eiwitpoeder (wei-eiwitpoeder)
 200 g havermout
 1 banaan
 100 ml amandelmelk
 1 eetlepel chiazaad
 1 eetlepel sesamzaad

Aanwijzingen

1

Maal de noten fijn met de chocolade. Doe er het eiwitpoeder en de havermout bij.

2

Plet de banaan en doe ze met de amandelmelk bij het mengsel.

3

Voeg er het chiazaad en het sesamzaad aan toe en roer goed om.

4

Bekleed een bakvorm met plasticfolie en schep er het mengsel in.

5

Laat 3 uur opstijven in de koelkast. Snijd in repen en bewaar koel.

Eiwitrepen

Responses

  1. Stefanie,
    We hebben de eiwitrepen gemaakt, alles afgewogen zoals voorzien.
    De repen zijn naar ons gevoel onvoldoende opgesteven (na 1 dag frigo), zouden krokanter mogen.
    Wat zouden we verkeerd kunnen gedaan hebben, moet wel zeggen: de banaan was wel overrijp, en hebben die gemixt i.p.v. geplet met de amandelmelk?
    Kan u ons hierover eventueel een tip geven?
    Alvast bedankt,
    Ann

  2. Dag Ann,

    Dit zal inderdaad de reden zijn dus je (niet te rijpe) banaan liever pletten of anders wat droge ingrediënten toevoegen mocht je zien dat het mengsel toch te ‘nat’ is.

    Groetjes,
    Stephanie

  3. Hey,
    Een vraagje we hebben hier iemand dat allergisch is voor cashewnoten , kunnen deze door iets anders vervangen worden bv: rozijntjes ?

Comments are closed.

>