Gebakken zilvervliesrijst met kip en groenten

Opbrengsten1 portieTotale tijd35 minuten
Voedingswaarden

Opdien grootte 1 bord

Opdieningen 1


Hoeveelheid per portie
Calorieën 540
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 13g20%
Totaal koolhydraat 68g23%
Eiwit 37g74%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.

Ingrediënten


 60 g zilvervliesrijst
 peper en zout
 100 g broccoliroosjes
 50 g wortelen
 50 g groene boontjes
 50 g erwtjes
 50 g champignons
 1 teentje knoflook
 ½ kleine ui
 80 g kippenvlees (liefst van de bouten)
 1 theelepel arachideolie
 1 eiwit

Bereiding


1

Kook de rijst gaar in gezouten water en giet af.

2

Maak alle groenten schoon en snijd ze in kleine stukjes.

3

Snipper de knoflook en ui. Snijd de kip in reepjes.

4

Verwarm de olie en fruit de knoflook en ui even aan.

5

Voeg dan de kip en groenten toe en roerbak tot ze beetgaar zijn.

6

Voeg daarna de rijst toe en bak nog even door.

7

Kruid met peper en zout. Roer er tot slot het eiwit door, laat nog even bakken en serveer.

Ingrediënten

 60 g zilvervliesrijst
 peper en zout
 100 g broccoliroosjes
 50 g wortelen
 50 g groene boontjes
 50 g erwtjes
 50 g champignons
 1 teentje knoflook
 ½ kleine ui
 80 g kippenvlees (liefst van de bouten)
 1 theelepel arachideolie
 1 eiwit

Aanwijzingen

1

Kook de rijst gaar in gezouten water en giet af.

2

Maak alle groenten schoon en snijd ze in kleine stukjes.

3

Snipper de knoflook en ui. Snijd de kip in reepjes.

4

Verwarm de olie en fruit de knoflook en ui even aan.

5

Voeg dan de kip en groenten toe en roerbak tot ze beetgaar zijn.

6

Voeg daarna de rijst toe en bak nog even door.

7

Kruid met peper en zout. Roer er tot slot het eiwit door, laat nog even bakken en serveer.

Gebakken zilvervliesrijst met kip en groenten

Responses

>