fbpx

Meloenslaatje met mozzarella

Meloenslaatje met mozzarella
Aantal porties4 portiesTotale tijd15 minuten
Beoordeling
Voedingswaarden

Portiegrootte: 1 salade

Aantal porties: 4


Hoeveelheid per portie
Calorieën 525
% Dagelijkse waarde *
Totaal vetgehalte 25g39%
Totaal koolhydraatgehalte 56g19%
Totaal eiwitgehalte 20g40%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.

Ingrediënten


 1 galiameloen
 1 cavaillonmeloen
 250 g kleine mozzarellabolletjes
 200 g braambessen
 1 bosje basilicumblaadjes
 2 eetlepel pijnappelpitten, geroosterd
 8 sneetjes stokbrood, eventueel getoast
Voor de dressing
 2 eetlepel olijfolie
 1 eetlepel wittewijnazijn
 1 eetlepel acaciahoning
 peper en zout

Bereiding


1

Schep bolletjes uit de meloenen met een parisiennelepel.

2

Leg ze in een schaal en meng ze met de mozzarellabolletjes en de braambessen.

3

Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen

4

Meng ze door het slaatje.

5

Versier met de basilicumblaadjes en de pijnappelpitten.

6

Serveer met het (getoaste) stokbrood.

Ingrediënten

 1 galiameloen
 1 cavaillonmeloen
 250 g kleine mozzarellabolletjes
 200 g braambessen
 1 bosje basilicumblaadjes
 2 eetlepel pijnappelpitten, geroosterd
 8 sneetjes stokbrood, eventueel getoast
Voor de dressing
 2 eetlepel olijfolie
 1 eetlepel wittewijnazijn
 1 eetlepel acaciahoning
 peper en zout

Aanwijzingen

1

Schep bolletjes uit de meloenen met een parisiennelepel.

2

Leg ze in een schaal en meng ze met de mozzarellabolletjes en de braambessen.

3

Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen

4

Meng ze door het slaatje.

5

Versier met de basilicumblaadjes en de pijnappelpitten.

6

Serveer met het (getoaste) stokbrood.

Meloenslaatje met mozzarella

Vragen, bemerkingen of een thumbs up? Laat een reactie!

Laat hieronder een reactie. Je emailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

>
Success message!
Warning message!
Error message!